Riberaturisme és una entitat mixta per a la gestió del turisme a la Ribera de Xúquer, amb identitat jurídica pròpia i participació pública privada. Per part del sector públic participa el Consorci de la Ribera, format per les Mancomunitats de la Ribera Baixa i la Ribera Alta agrupant un total de 47 municipis, tant d'interior com de costa, amb una àmplia i variada oferta turística.

La participació per part del sector privat la confomen la Cambra de Comerç de València, la Confederació Empresarial Valenciana, l'Associació d'Hosteleria de Cullera i la Ribera Baixa, l'Associació Empresarial d'Alzira i FEDALCIS.

Els objectius de l'organisme són la planificació turística d'accions conjuntes entre tots els agents implicats per a la dinamització, diversificació i promoció del producte turístic d'identitat territorial, basat en els recursos autòctons de la Ribera : el seu patrimoni cultural, arquitectònic, gastronòmic i natural.

Les quatre grans àrees en què es basarà Riberaturisme són les següents:

1. Gestió estratègica del turisme en dos línies establides:
   • Gestió turística
   • Formació, qualitat i sensibilització
2. Configuració del producte d'identitat territorial: gastronomia, cultura, naturalesa i etnologia
3. Especialització en el destí: adequació al territori
4. Màrqueting i comercialització